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La Raclette de Savoie IGP

Planchette (180 g)36,61 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance
Labels
Indication Géographique Protégée (IGP)
Le grand classique du plateau de raclette ! Déjà tranché, il n'y a plus qu'à le faire fondre... Hummm
Détails du produit

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Description

Cette Raclette est certifiée IGP, soit Indication Géographique Protégée. Fromage emblématique des massifs alpins, il est à base de lait cru de vache. Déjà tranchée, elle ravira les amateurs de raclettes ! On se croirait presque à la montagne. Prévoyez environ 200g de fromages par personne pour une raclette réussie.

Pour réussir votre raclette, nous vous conseillons de prévoir les quantités suivantes par convive :

  • Environ 200g de fromage par personne (7 à 8 tranches).
  • 5 à 8 pièces de charcuterie (environ 175 g).
  • 3 à 4 pommes de terre.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Croûte consommable

Oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

 Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France 

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Atelier du fromage 01160 PONT D'AIN

Origine des matières premières

FRANCE

Origine du lait

France

Terroir de production du fromage

Aucun(e)

Conditions de conservation

Entre 2°C et 6°C

Origine

France

Poids net

0.18kg

Dénomination légale

Fromage au LAIT cru de vache

Liste des ingrédients

LAIT, sel, FERMENTS, présure. * température inférieure à la pasteurisation

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

365

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1515Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

29g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

22g/100g

Nut.5 - Glucides

1g/100g

Nut.6 - Sucres

0.1g/100g

Nut.7 - Protéines

25g/100g

Nut.8 - Sel

2g/100g