La purée de tomate datterino rouge

La Passata di Datterino Rosso de Così Com’è est une purée de tomates italiennes élaborée à partir de tomates datterino rouges mûries en Italie. Cette variété se distingue par sa saveur naturellement douce et fruitée, avec une intensité qui rappelle le goût des tomates fraîchement cueillies. La passata est douce, crémeuse et prête à l’emploi, même sans cuisson, ce qui la rend très polyvalente en cuisine. 

Elle est idéale pour préparer rapidement des sauces pour pâtes, des soupes ou des veloutés, ainsi que pour être utilisée comme base de pizza ou pour agrémenter des plats mijotés. Grâce à la qualité des tomates datterino, la passata possède une texture lisse et un goût équilibré qui enrichit les recettes tout en conservant l’arôme typique du fruit.