barquette - 99,93 €/kg
22/08/2023
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Œufs salés au sel sec, à la main !
A conserver entre 0 et 4°C
Spécialité rare aux grandes qualités gustatives, on trouve également la poutargue sous le nom de "caviar de la Méditerranée" tant elle est raffinée. Les oeufs de mulets qui la composent sont délicatement salés à la main puis séchés longuement. Sa saveur iodée unique saura ravir les plus fins gourmets.
Code emballeur
02 - DLC simplifiéeNom et adresse du responsable de la distribution
GFM - 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas FranceNom ou raison sociale et adresse du fabricant
Fjord king, 6/8 avenue Danville, 94600 Choisy-le-RoiN° d'agrément / estampille sanitaire
FR 94.022.002 CEPrésence de l'allergène "Poissons"
ouiConditions de conservation
A conserver entre 0 et 4°C
Origine
FrancePoids net
0.15 kgDénomination légale
PoutargueListe des ingrédients
Oeufs de mulet (Mugil cephalus, pêché en Atlantique Centre-Est aux filets tournants et filets soulevés), sel. Emballés dans la cire (20%).Nom latin
Mugil cephalusNut.1 - Energie (kcal/100g)
401Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1670 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
26 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
8.5 g/100gNut.5 - Glucides
3.6 g/100gNut.6 - Sucres
2 g/100gNut.7 - Protéines
38 g/100gNut.8 - Sel
3.6 g/100g