La Poutargue 150g - 1
La Poutargue 150g - 2

La Poutargue 150g

Origine France

par barquette (150g) 97,27 €/kg

14,59 €

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Œufs salés au sel sec, à la main !

DLC minimale
18/04/2023
Conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Description

Spécialité rare aux grandes qualités gustatives, on trouve également la poutargue sous le nom de "caviar de la Méditerranée" tant elle est raffinée. Les oeufs de mulets qui la composent sont délicatement salés à la main puis séchés longuement. Sa saveur iodée unique saura ravir les plus fins gourmets.

Informations supplémentaires

Code emballeur

02 - DLC simplifiée

Nom et adresse du responsable de la distribution

GFM - 17 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Fjord king, 6/8 avenue Danville, 94600 Choisy-le-Roi

N° d'agrément / estampille sanitaire

FR 94.022.002 CE

Présence de l'allergène "Poissons"

oui

Conditions de conservation

A conserver entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.15 kg

Dénomination légale

Poutargue

Liste des ingrédients

Oeufs de mulet (Mugil cephalus, pêché en Atlantique Centre-Est aux filets tournants et filets soulevés), sel. Emballés dans la cire (20%).

Nom latin

Mugil cephalus

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

401

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1670 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

26 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

8.5 g/100g

Nut.5 - Glucides

3.6 g/100g

Nut.6 - Sucres

2 g/100g

Nut.7 - Protéines

38 g/100g

Nut.8 - Sel

3.6 g/100g