La Poire sweet sensation

Une poire mûre cède légèrement sous une pression douce au niveau du collet et dégage un parfum sucré caractéristique. Nos équipes sélectionnent chaque fruit à maturité optimale pour vous garantir une qualité premium à la réception.

La peau de cette variété est parfaitement comestible et apporte une texture intéressante. Vous pouvez donc la déguster avec sa peau après un simple rinçage à l'eau froide.

Coupez-la en fines lamelles et associez-la à des jeunes pousses, des noix concassées et un fromage de chèvre frais. Arrosez d'une vinaigrette au miel pour sublimer ses notes sucrées.

Elle se garde 3 à 5 jours à température ambiante si vous souhaitez la consommer rapidement. Au réfrigérateur, sa fraîcheur se prolonge jusqu'à une semaine dans le bac à légumes.

- faites pocher des quartiers dans un sirop vanillé léger pendant 15 minutes. Servez tiède avec une boule de glace pour un dessert raffiné qui met en valeur son équilibre sucré-acidulé.

Son caractère équilibré s'accorde parfaitement avec des fromages à pâte persillée comme le roquefort ou des fromages de chèvre doux. Elle apporte une fraîcheur fruitée qui contrebalance les saveurs salées.