La Pizza regina

Treo a été créé, il y a plus de 20 ans par trois Italiens, amoureux de leurs traditions culinaires.  Ils ont développé leur propre assemblage de farines (farine d’avoine, d’épeautre, de germe de blé et de lin), ce qui confère un goût unique à la pâte. Une fois travaillée, celle-ci repose pendant 26 heures peut être à la fois moelleuse, légère et croustillante une fois cuite. Convaincu des bienfaits du Bio depuis 2000, Treo est allé à la rencontre des producteurs italiens eux aussi convaincus que d'autres méthodes de production étaient possibles.