La Pizza regina

Saveurs & équilibre : La sauce tomate apporte la fraîcheur, la mozzarella fior di latte la douceur lactée. Le jambon cuit rôti ajoute une note savoureuse et réconfortante, tandis que les champignons cuisinés apportent une touche boisée qui équilibre l’ensemble. Une recette classique, efficace, qui fait toujours l’unanimité.

Texture : Une pâte moelleuse avec un bord légèrement croustillant, de la mozzarella fondante, des champignons tendres et le jambon qui reste délicatement juteux après cuisson.

Quand le servir ? : La pizza facile à aimer, parfaite pour un dîner de semaine, un déjeuner rapide ou une soirée tranquille à la maison.

Portion & partage : Une pizza idéale pour 1 personne ou à partager à 2 avec une salade.

Conseils de dégustation : À réchauffer quelques minutes au four pour retrouver une pâte légèrement croustillante et un fromage bien fondant.

Une idée d’accompagnement ? Une salade de roquette, copeaux de parmesan et un filet d’huile d’olive.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur. À consommer dans les 24 à 48 heures après ouverture.

Une anecdote ? La “Reine” est l’une des pizzas les plus commandées en France. Simple, équilibrée, et toujours aussi efficace quand on hésite devant la carte.