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pièce (125 g)
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La Mozzarella fior di latte
pièce (125 g)14,32 €/kg
Origine
Italie
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Description
La Mozzarella est bien évidemment un fromage, mais plus encore c’est une spécialité italienne très fraiche qui se cuisine aussi bien chaude que froide... Comme une boule fraiche de fromage filandreux, elle se coupe directement dans les salades ou encore sur les pizzas, ou les pâtes, etc. Les italiens adorent la consommer telle quelle agrémentée d’un large filet d’huile d’olive.
Informations supplémentaires
Origine
ItalieNut.6 - Sucres
1g/100gType de lait
Lait de vacheDénomination légale du fromage
fromage à pâte fraîcheNut.7 - Protéines
17g/100gDénomination légale
MOZZARELLATraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséOrigine des matières premières
Pays de fabrication : Italie ; Origine : UEPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
0.6g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France