La Mozzarella 125g "Italiana"
pièce (125 g) - 11,12 €/kg
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Idéale à cuisiner !
La Mozzarella est bien évidemment un fromage, mais plus encore c’est une spécialité italienne très fraiche qui se cuisine aussi bien chaude que froide... Comme une boule fraiche de fromage filandreux, elle se coupe directement dans les salades ou encore sur les pizzas, ou les pâtes, etc. Les italiens adorent la consommer telle quelle agrémentée d’un large filet d’huile d’olive.
Présence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
17 %Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Trevisanalat S.p.A, ItaliaOrigine des matières premières
Pays de fabrication : Italie ; Origine : UEOrigine du lait
UETraitement thermique du lait et de la crème
PasteuriséType de lait
Lait de vacheConditions de conservation
Entre 0 et 4°COrigine
ItaliePoids net
0.125 kgDénomination légale
MOZZARELLADénomination légale du fromage
fromage à pâte fraîcheListe des ingrédients
Lait pasteurisé de vache, sel, présure, ferments lactiquesNut.1 - Energie (kcal/100g)
225 kcalNut.2 - Energie (kJ/100g)
935 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
17 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
12 g/100gNut.5 - Glucides
1 g/100gNut.6 - Sucres
1 g/100gNut.7 - Protéines
17 g/100gNut.8 - Sel
0.6 g/100g