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La Cuisse de canard confite
pièce (240 g)19,99 €/kg
Origine
Une viande confit en onctueuse
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Description
La cuisse de canard confite du Sud-ouest est un classique de la gastronomie française, préparé selon une méthode traditionnelle qui sublime les qualités gustatives naturelles du canard. Les cuisses sont soigneusement salées, puis lentement cuites dans leur propre graisse, ce qui leur confère une texture tendre, presque effilochée, et un goût riche.
L'incontournable recette à réaliser avec les cuisses de canard confites : le cassoulet ! Et pour changer, les cuisses de canard confites peuvent être aussi consommées avec des pommes de terre salardaises ou une salade verte.
Informations supplémentaires
Nom et adresse du responsable de la distribution
BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay
Pays de naissance
FrancePays d’abattage
FrancePays d’élevage
France (élevé par M. MYT)Conditions de conservation
Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C