La Betterave cuite sous-vide
Origine France
sachet (500 g) - 2,50 €/kg
1,25 €
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Particulièrement appréciée pour sa saveur sucrée
Description
Froide, elle se marie bien avec les salades surtout la mâche. Chaude, en garniture, dans les soupes, en coulis, ou encore en purée.
Cette campagnarde, souvent crottée, mal dégrossie, cache des trésors de douceur. Parfois plate, rarement longue, exceptionnellement orangée, elle vous est livrée ronde, sa chair aura à la cuisson pris une belle couleur grenat. Si elle vous est amenée déjà cuite, c'est qu'il lui faut 2 ou 3 heures de cuisson pour s'attendrir.