L’Halloumi au lait de brebis

Privilégiez un fromage à la couleur blanc ivoire uniforme, sans traces brunâtres, avec une texture ferme et élastique au toucher. Sur mon-marché.fr, nos équipes sélectionnent rigoureusement chaque fromage selon ces critères pour vous garantir une qualité authentique.

Faites-le griller 2 à 3 minutes de chaque côté à la poêle ou au barbecue sans ajout de matière grasse. Il doit former une croûte dorée croustillante tout en conservant son cœur fondant.

Oui, vous pouvez tout à fait le consommer nature sans cuisson pour apprécier sa saveur lactée douce et sa texture ferme. Coupé en dés, il se marie parfaitement aux salades fraîches et aux légumes croquants.

Une fois entamé, conservez-le dans son eau de saumure au réfrigérateur et consommez-le dans les 3 à 5 jours. Pour prolonger sa fraîcheur, changez l'eau salée tous les deux jours.

Il s'accorde merveilleusement avec les tomates, les concombres, la pastèque, le miel ou encore les herbes fraîches comme la menthe. Grillé, il sublime vos tartines, vos burgers végétariens et vos fromages livrés à domicile pour des planches gourmandes.

Ce fromage est originaire de Chypre, où sa fabrication artisanale respecte un savoir-faire ancestral transmis de génération en génération. Nous sélectionnons des producteurs qui perpétuent cette tradition pour vous offrir un produit authentique livré en fraîcheur optimale.