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L'EdamaméL'Edamamé
L'Edamamé
L'Edamamé - 2

L'Edamamé

500 g24,99 €/kg

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Origine
Thaïlande
L’edamame, ces petites fèves de soja tendres et croquantes, pour une pause apéro saine et gourmande.
Détails du produit

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Description

Saveur : Doux et légèrement noisetté, l’edamamé offre une saveur subtile qui s’accorde aussi bien en snack qu’en accompagnement.

Texture : Croquant et tendre à la fois, idéale pour grignoter ou intégrer dans des salades.

Saisonnalité : L’edamamé est disponible principalement de juin à septembre.

Astuce de préparation : Faites-les bouillir 5 minutes dans de l’eau salée, égouttez, puis saupoudrez-les de fleur de sel. À déguster directement en sortant les fèves des cosses.

Une recette rapide ? Préparez une salade fraîcheur : mélangez l'edamamé, dés d’avocat, maïs et une vinaigrette au citron vert. Prêt en 10 minutes.

Conseils de conservation : Conservez-les au réfrigérateur après cuisson, à consommer dans les 2 jours.

Une anecdote ? En japonais, edamame signifie "haricot sur branche". À l’origine, ils étaient consommés directement au théâtre comme snack pratique et nutritif.

Vous aimez les associer

Informations supplémentaires

Conditions de conservation

A conserver dans un endroit sec et frais

Origine

Thaïlande

Dénomination légale

Edamamé