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Le Poulet à la bière
Préparation
20 min
Cuisson
45 min
Portion
11,43 €
4portions
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Poulet
- 1500 g
- Oignons
- 260 g
- Carottes
- 500 g
- Ail
- 10 g
- Bière Blonde
- 50 cl
- Moutarde
- 40 g
- Huile d'olive
- 30 ml
- Crème fraîche
- 30 ml
- Thym
- 2 c. à soupe
- Sel et poivre
- une pincée
1
1
3
2
1
1
1
1
1
Sel et poivre
La préparation
Matériel nécessaire
Cocotte
1
Pelez et émincez les oignons et les carottes, versez-les dans la cocotte avec de l’huile d’olive. Faites cuire le tout pendant 5 min et réservez.
Oignons
Carottes
Huile d'olive
2
Ajoutez le poulet préalablement recouvert de moutarde, avec l’ail et le thym.
Poulet
Ail
Bière Blonde
Moutarde
Huile d'olive
Thym
3
Faites cuire quelques minutes puis ajoutez la bière, le sel et le poivre. Laissez cuire à feu doux pendant 40 minutes et ajoutez la crème fraîche quelques minutes avant de servir. Régalez-vous !
Bière Blonde
Crème fraîche
Sel et poivre
Bon appétit !
Le poulet à la bière est une recette savoureuse et originale qui plaira à tous les amateurs de cuisine. Cette recette consiste à faire mijoter des morceaux de poulet dans une sauce à la bière, agrémentée d'oignons, de carottes et d'herbes aromatiques. La bière apporte une saveur unique et une tendreté incomparable à la viande. Cette recette est facile à réaliser et convient parfaitement pour un repas entre amis ou en famille. Accompagné de pommes de terre vapeur ou de légumes verts, le poulet à la bière est un plat complet et délicieux qui ravira les papilles.
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