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Anti-gaspi
Le Petit pot courgette patate douce
4portions
Préparation
15 min
20 min
Portion
-
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Courgette
- 1
- Patate douce
- 1
- Basilic
- 3 feuilles
- L'huile d'olive
- 0.5 cuillère à café
- Eau minérale
- 50 ml
- Citron
- 0.5 cuillère à café
- Sel
- 1 pincée
- Brosse à légumes
- 1
- L'épluches - légumes
- 1
La préparation
1
Brossez et épluchez la patate douce, puis coupez-la en petits morceaux. Lavez la courgette et tranchez-la sans retirer la peau.
Courgette
Patate douce
2
Faites-les cuire à la vapeur pendant 20 min. Ils doivent être bien fondants.
3
Mixez-les avec l’eau minérale, ajoutez l’huile d’olive et les feuilles de basilic. Mixez finement, puis ajoutez une goutte de citron pour la note fraîche.
Basilic
L'huile d'olive
Eau minérale
Citron
4
Servez tiède avec la purée de carottes ou une compote douce. Une portion à déguster maintenant, l’autre à congeler.
Offrez à bébé une première cuillère haute en saveu
Initiez bébé aux bonnes choses avec ce petit pot maison à la courgette et à la patate douce. Une recette simple, naturelle, qui fait la part belle aux légumes frais et de saison. Sans conservateur ni ingrédient mystère, juste du goût et de la douceur, avec une touche de basilic pour éveiller ses papilles en toute légèreté. Grâce à Mon Marché, commandez des produits de qualité et préparez des petits plats faits maison pour votre tout-petit.
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