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La Pizza familiale aux quatre fromages
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Portion
4,78 €
Les Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Pâte à pizza familiale
- 1 pièce
- Mozzarella
- 150 g
- Gorgonzola
- 120 g
- Emmental râpé
- 120 g
- Chèvre frais
- 100 g
- Crème fraîche épaisse
- 4 cuillères à soupe
- Origan séché
- 2 pincées
- Poivre
- 2 pincées
Dans votre placard
La préparation
Matériel nécessaire
Four
1
Étalez la pâte pour une base parfaite : Déroulez la Pâte à pizza familiale sur une plaque recouverte de papier cuisson et étalez-la légèrement pour obtenir une épaisseur homogène.
Pâte à pizza familiale
2
Créez une base crémeuse : Étalez la Crème fraîche épaisse uniformément sur la pâte en laissant un léger bord pour une croûte bien dorée.
Crème fraîche épaisse
3
Répartissez les fromages avec équilibre : Disposez la Mozzarella, émiettez le Gorgonzola et le Chèvre frais, puis parsemez généreusement d’Emmental râpé. Assaisonnez avec l’Origan séché et le Poivre noir.
Mozzarella
Gorgonzola
Emmental râpé
Chèvre frais
Origan séché
Poivre
4
Enfournez jusqu’à fusion parfaite : Faites cuire 14 à 16 min à 220°C jusqu’à ce que les fromages soient fondus et légèrement gratinés et que la pâte soit bien dorée. Servez immédiatement.
✍️ La générosité à l’italienne, version marché
Quand le fromage fond, Paris ralentit.
Base croustillante, cœur moelleux, quatre fromages qui se répondent entre puissance et douceur. Le secret ? Un bel équilibre et une pâte familiale bien étalée. De quoi transformer un dîner ordinaire en moment franchement décadent
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