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PromotionsLes Ingrédients
Les quantités indiquées sont pour 4 personnes
- Pâte à pinsa
- 1
- Scamorza fumée
- 200 g
- Champignons de Paris
- 250 g
- Crème fraîche épaisse
- 3 cuillères à soupe
- Sel et poivre
- 1 pincée
- Huile d’olive vierge extra
- 1 cuillère à soupe
- Papier de cuisson
- 1
Dans votre placard
Sel et poivre
La préparation
1
Préchauffez le four à 220 °C. Étalez la pâte à pinsa sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Pâte à pinsa
Papier de cuisson
2
Tartinez la pâte avec la crème fraîche épaisse en évitant les bords, puis poivrez légèrement.
Pâte à pinsa
Crème fraîche épaisse
Sel et poivre
3
Répartissez les champignons de Paris émincés sur toute la surface, puis ajoutez la scamorza fumée coupée en tranches.
Scamorza fumée
Champignons de Paris
4
Enfournez pour 12 min, jusqu’à ce que le fromage soit doré et la pâte bien croustillante. À la sortie du four, ajoutez une touche de sel, un filet d’huile d’olive.
Sel et poivre
Huile d’olive vierge extra
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