La Feijoada Brésilienne 🇧🇷

Saisissez les bases : Faites revenir l’échine de porc et la poitrine de porc 10 min jusqu’à belle coloration, ajoutez la saucisse fumée en morceaux. 

Construisez les arômes : Ajoutez l’oignon et l’ail émincés, laissez cuire 5 min jusqu’à parfum bien développé. 

Mijotez express : Incorporez les haricots rouges en conserve égouttés avec la feuille de laurier, laissez mijoter 25 min à feu doux pour lier les saveurs. 

Servez généreusement : Faites cuire du riz blanc et accompagnez la feijoada bien chaude pour un équilibre parfait.