barquette (200 g)27,45 €/kg
Ces asperges, cuites tout en douceur à basse température 🥬, révèlent une texture tendre mais croquante, pleine de finesse. Chaque tige garde son croquant naturel, avec une pointe de douceur presque beurrée.
Le goût, délicatement végétal 🌿, explose en bouche sans jamais être amer. À déguster en solo, twistées d’une vinaigrette légère 🍋, ou en touche élégante sur une belle assiette printanière.