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Les Lardons nature

barquette (180 g)13,83 €/kg

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance

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Informations supplémentaires

Goût

0

Nut.6 - Sucres

0.7g/100g

Nut.7 - Protéines

17g/100g

Dénomination légale

Lardons nature sup 180g

Nut.8 - Sel

2.1g/100g

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 RUE JULIETTE RECAMIER 69970 CHAPONNAY

Nut.4 - Acides gras saturés

7.4g/100g

Liste des ingrédients

Poitrine de porc (Origine : France), sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

Conditions de conservation

A conserver entre +0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture

Nut.5 - Glucides

0.7g/100g

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Poitrine de porc (Origine : France), sel, dextrose, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium.

% matières grasses

22%

Nut.1 - Energie (kcal/100g)

241

Nut.3 - Matières grasses

19g/100g

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

1000Kj/100g

Origine

France

Poids net

0.18KG

Vos questions sur Les Lardons nature

Comment les préparer avant la cuisson ?

Il est conseillé de les séparer délicatement avant de les faire revenir à feu moyen-vif. Cette préparation permet une cuisson homogène et un rendu croustillant.

Faut-il utiliser de la matière grasse pour les cuire ?

Ils rendent naturellement leur gras à la cuisson, il est donc souvent inutile d'en ajouter. Une poêle antiadhésive est suffisante pour un résultat doré et savoureux.

Puis-je les consommer crus ?

Non, ces produits de charcuterie sont conçus pour être cuits avant consommation. Leur cuisson garantit non seulement leur goût, mais aussi leur totale sécurité alimentaire.

Quelle est la cuisson idéale ?

Pour des lardons bien dorés et un peu croustillants, faites-les revenir 5 à 7 minutes à feu moyen en remuant régulièrement. Surveillez la fin de cuisson selon la texture souhaitée.

Peuvent-ils être utilisés dans des recettes froides ?

Absolument. Après une cuisson complète et un bon égouttage, vous pouvez les incorporer froids dans vos salades, quiches froides ou tartes salées pour apporter une note salée et gourmande.

Comment bien les égoutter après cuisson ?

Égouttez-les sur du papier absorbant une fois dorés. Cette astuce simple permet d'éliminer l'excès de gras et d'obtenir une texture plus agréable dans vos préparations.