Les Dés de féta marinés à l'ail des ours

Des cubes bien fermes de feta AOP, marinés dans un mélange d’huile d’olive vierge et d’huile de colza, relevés par une pointe d’ail des ours. L’ensemble est équilibré, herbacé, sans être envahissant. Chaque bouchée révèle le caractère lactique et salin de la feta, twisté par la fraîcheur végétale de l’ail sauvage. C’est vif, c’est estival, et ça fait le job en deux coups de fourchette.

Pensés pour booster les salades sans les noyer, ces dés marinés contiennent peu d’huile, mais beaucoup de fromage. Le format 150g est calibré pour un usage rapide et malin : à parsemer sur un taboulé, une salade de tomates anciennes, ou même sur une tartine grillée. Sans additifs ni arômes, la marinade reste simple et efficace, comme faite à la maison. Une option pleine de goût, prête à l’emploi, à garder au frais pour les déjeuners de dernière minute ou les pique-niques bien pensés.