Barquette (1 kg)17,24 €/kg
Type de produit : Crustacé issu de l’élevage durable (certifié ASC), ces crevettes offrent une texture ferme et juteuse.
Intensité : Une saveur douce et légèrement iodée, avec une chair tendre et délicatement parfumée.
Saisonnalité : Disponibles toute l’année, elles sont parfaites pour agrémenter vos apéros, salades ou plats chauds.
Une recette rapide ? Servez-les telles quelles avec une sauce cocktail ou une mayonnaise maison. Ajoutez quelques quartiers de citron pour un apéritif frais et gourmand.
Une recette pour les grandes occasions ? Préparez une salade festive de crevettes : mélangez-les avec de l’avocat, des agrumes et une vinaigrette au citron vert. Parfait pour une entrée légère et raffinée.
Accords : Sublimez-les avec un vin blanc Sauvignon Pays d’Oc IGP ou un Pouilly fumé "Blondelet" AOC. En accompagnement, privilégiez du pain de campagne ou des crudités croquantes.
Infos nutritionnelles : Faibles en matières grasses et riches en protéines, les crevettes sont également une excellente source de vitamines B12, de phosphore et de zinc.
Une anecdote ? La certification ASC garantit que ces crevettes sont élevées dans le respect de l’environnement et des communautés locales. Un choix aussi gourmand que responsable.