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Les Ravioles à poêler tomate et fromage frais
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paquet (300 g)
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Les Cappellacci mozzarella tomate cerise et basilic
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Origine
Italie
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Description
Pastificio Artusi est une petite entreprise familiale basée en Vénétie, dirigée par les 2 frères Artusi
• Une farce gourmande , à base de Mozzarella AOP et de tomates cerises.
• De la couleur dans nos rayons : pâtes bicolores, grâce à une bande colorée à base de poudre de tomate sur chaque Cappellacci.
• Un savoir-faire minutieux : les pâtes sont pliées à la main, une par une.
• Des ingrédients locaux et issus d’une filière courte italienne : Farine de blé issue d’une filière agricole certifiée, avec une ricotta issue d’une laiterie locale, du sel issu de la saline Cervia, des œufs plein air italien.
Informations supplémentaires
Origine
ItaliePrésence de l'allergène "Œufs"
ouiPrésence de l'allergène "Poissons"
tracesPrésence de l'allergène "Soja"
tracesNut.6 - Sucres
1.8g/100gPrésence de l'allergène "Gluten"
ouiPrésence de l'allergène "Sulfites"
ouiPrésence de l'allergène "Fruits à coques"
tracesNut.7 - Protéines
10g/100gDénomination légale
CAPPELLACCI: PÂTES FRAÎCHES AUX OEUFS FARCIE A LA MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP, AUX TOMATES CERISES et AU BASILICPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
0.53g/100gPrésence de l'allergène "Moutarde"
tracesNut.4 - Acides gras saturés
3.4g/100gListe des ingrédients
Pâtes 55% : farine de BLE, OEUFS 17%, semoule de BLE dur, tomate réhydratée 1,6%. Farce 45% : ricotta (LAIT, lactosérum (LAIT), sel, correcteur d'acidité: acide lactique), Mozzarella di Bufala Campana AOP* 11% (LAIT), tomates cerises 7,5%, chapelure (BLE), amidon de maïs, flocons de pomme de terre, sel marin de Cervia, basilic 0,2%, tomates 0,08%, antioxydant: acide citrique, poivre).Présence de l'allergène "Mollusques"
tracesConditions de conservation
Entre 0° et 4°CNut.5 - Glucides
30g/100gNom ou raison sociale et adresse du fabricant
PASTIFICIO ARTUSI 35020 CASALSERUGOPrésence de l'allergène "Céleri"
ouiPrésence de l'allergène "Crustacés"
tracesNut.1 - Energie (kcal/100g)
219Nut.3 - Matières grasses
6.3g/100gNut.2 - Energie (kJ/100g)
923Kj/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France