Les Boulettes de porc natures

Saveur : Douces et fondantes, les boulettes de porc révèlent une chair juteuse au goût franc et généreux. Nature, elles s’adaptent à toutes vos envies de cuisine.

Race de viande : Porc, choisi pour sa tendreté et sa texture homogène. Idéal pour des préparations simples mais toujours savoureuses.

**Quantité : ** Comptez 4 à 5 boulettes par personne pour un repas principal, selon l’accompagnement.

Préparation et cuisson : À poêler à feu moyen pendant 10 à 12 minutes, ou à mijoter en sauce tomate pendant 20 minutes. Elles peuvent aussi se cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.

Une recette rapide ? Faites revenir les boulettes à la poêle avec une pointe de curry et servez-les avec du riz basmati. En 20 minutes, vous avez un plat exotique et réconfortant.

Une recette pour les grandes occasions ? Préparez-les façon kefta : sauce tomate mijotée aux épices douces, pois chiches et coriandre fraîche. Servez avec de la semoule. En 40 minutes, c’est un voyage direct au Maghreb.

Accords : Le Vin rouge "Louis Fontaine" Rasteau AOC accompagnera à merveille le côté généreux du porc. Pour une version plus fraîche, testez le Rosé "Gris" du Var IGP en BIB. Et si vous les cuisinez en sauce tomate, le Vin rouge "Dentelles Armoiries" Gigondas AOP fera un accord de caractère. Herbes à privilégier : coriandre, persil ou basilic.

Une anecdote ? La boulette, c’est la star discrète de la cuisine. Que ce soit dans un sandwich, avec des pâtes ou en apéro, elle se glisse partout… et fait toujours son petit effet.Les 12 boulettes nature à cuire