Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Lait"
oui % matières grasses
22 %Le conseil du sommelier
Idéal avec un vin de Bergerac AOP et tous les vins de son terroir. Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France
Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France Origine des matières premières
France Origine du lait
France Traitement thermique du lait et de la crème
Pasteurisé Type de lait
Lait de chèvre Conditions de conservation
Entre 0 et 4°C Le conseil du sommelier
Idéal avec un vin de Bergerac AOP et tous les vins de son terroir. Traces possibles d'allergènes
Lait Origine
France Poids net
0.105 kgDénomination légale
CABECOU DU PERIGORD Dénomination légale du fromage
fromage à pâte molle Liste des ingrédients
LAIT pasteurisé de chèvre, protéines de lait de chèvre, sel, ferments. Nut.1 - Energie (kcal/100g)
275 kcal Nut.2 - Energie (kJ/100g)
1142 Kj/100gNut.3 - Matières grasses
22 g/100gNut.4 - Acides gras saturés
17 g/100gNut.5 - Glucides
1.3 g/100gNut.6 - Sucres
1.3 g/100gNut.7 - Protéines
18 g/100gNut.8 - Sel
1.6 g/100g