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Le Vin rouge "Les Enfants Sauvages" NATUREL - Millésime 2018

bouteille (750 ml)26,39 €/l

Pour votre jour de livraison, l'arrivage est déjà épuisé.
OrigineFrance
Labels
Label BIO ABIndication Géographique Protégée (IGP)
Ce Vin rouge étonnant s’associera délicieusement avec notre Chapon fermier de Bourgogne
Détails du produit

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Description

Travaillé en biodynamie, le domaine des Enfants Sauvages est certifié Agriculture Biologique. Le nez, subtile, est franc et fruité. La bouche est ample et gourmande, et apporte une saveur franche de fruits des bois, soulignée par des parfums de garrigue. Il sera parfait pour accompagner vos viandes blanches ou rouges. Placez-le quelque temps au réfrigérateur afin qu’il atteigne sa température idéale de 16°C. Ce vin a été sélectionné par Marie Rohard, notre sommelière partenaire qui a ouvert sa cave "Chez Marie" dans le 6e. Multi-diplômée, elle a travaillé dans plusieurs maisons étoilées, la dernière étant Le Quinzième du Chef Cyril Lignac, avant d’ouvrir sa propre cave. Découvrez sa sélection pour les fêtes et ses propositions d’accords mets-vin qui sublimeront vos repas !

Informations supplémentaires

Mode d'emploi

T°C de dégustation: 16°C

Région de production

Roussillon

Origine

France

Le conseil du sommelier

Accord met et vin:  Un vin svelte et tonique qui accompagnera parfaitement le chapon   -   Dégustation:  Une expression franche de fruits des bois, soulignée par des parfums de garrigue.

Présence de l'allergène "Sulfites"

oui

Titre alcoométrique volumique

14.5%

Accord met et vin

Un vin svelte et tonique qui accompagnera parfaitement le chapon

Nom et adresse du responsable de la distribution

Chez Marie - 39 rue de l'Abbé Grégoire, 75006 Paris

Vinification

En cuve sous température contrôlée. Un vin naturel, élevé et vinifié sans sulfite ajouté.

Cépages

Mourvèdre, Grenache, Carignan

Terroir

Dominance argilo-calcaire

Millésime

2018

Liste des ingrédients

Cépages: Mourvèdre, Grenache, Carignan    -   Terroir: Dominance argilo-calcaire   -   Vinification:  En cuve sous température contrôlée. Un vin naturel, élevé et vinifié sans sulfite ajouté  -    L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. Vous certifiez avoir l’âge légal requis et la capacité juridique pour pouvoir acheter sur ce site Internet.

T°C de dégustation

16°C

Conditions de conservation

Conserver entre 10 et 14°C. A boire dans les 5 à 8 ans.

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Domaine des Enfants Sauvages - 11510 Fitou (Région: Roussillon)

Dénomination de vente réglementaire de la catégorie de vin

IGP Côte Catalane

Appellation

IGP Côte Catalane

Dégustation

Une expression franche de fruits des bois, soulignée par des parfums de garrigue.

Poids net

0.75L