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Le Rognon de veau

Origine Italie

pièce (400 g) - 22,47 €/kg

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Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Riche en protéine et pauvre en matière grasse !

Description

Le rognon de veau est un morceau de viande tendre, appartenant aux abats rouges. Il est riche en protéines, maigre en graisse et globalement source de vitamines. En général, les abats sont à consommer rapidement pour garantir une meilleure fraîcheur.

Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Veau < 8 mois

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Pays de naissance

Italie

Pays d’abattage

Italie

Pays d’élevage

Italie

Conditions de conservation

Dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C

Origine

Italie

Poids net

0.4 kg

Dénomination légale

Rognon de veau

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

681 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

5.66 g/100g

Nut.7 - Protéines

26.32 g/100g