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Le Rocamadour fermier AOP x2
pièce (70 g)51,86 €/kg
Origine
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Au lait cru de chèvre fabriqué dans le Lot à la ferme selon les méthodes traditionnelles. Crémeux et intense !
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Description
Pour déterminer le bon moment pour le déguster, il suffit d’attendre que de fines gouttes de crème perlent sous sa peau. Il est alors irrésistible : fondant, onctueux, crémeux. Fabriqué par la fromagerie des Rocamadours, à Alvignac dans le Lot.
Informations supplémentaires
Goût
saveur acidulée et légèrement saléeDescription de la pâte
molle à croûte fleurieOrigine
FranceLe conseil du sommelier
Un Sancerre blanc s’accorde parfaitement avec le Rocamadour.Code emballeur
02 - DLC simplifiéeCalibre
2x35gRace de la chèvre
Alpine, SaanenNut.7 - Protéines
15.8g/100gDénomination légale
ROCAMADOUR AOP - FERMIER X2Présence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1.5g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France