Le Mélange Korean BBQ

Saveur :
Intense et équilibrée, entre salé, légèrement sucré et franchement épicé. L’ail et le gingembre donnent de la profondeur, le sésame apporte une note toastée, le piment réchauffe sans écraser. Un assaisonnement qui accroche bien et reste en bouche.

Origine :
Un mélange d’épices inspiré des barbecues coréens, pensé pour les marinades et les cuissons vives. Oignon, ail, sésame doré et noir, paprika, poivre et gingembre composent une base aromatique généreuse, idéale pour saisir, griller ou rôtir.

Conseils d’utilisation :
À utiliser en marinade avec un peu d’huile, ou directement saupoudré avant cuisson. Fonctionne très bien sur le bœuf, le porc, le poulet, mais aussi sur des légumes rôtis ou du tofu.

Une idée rapide ?
Des lamelles de bœuf, un peu de mélange Korean BBQ, cuisson rapide à la poêle. Servir avec du riz blanc et quelques légumes croquants.