Le Mélange d'épices pour houmous BIO

Ce mélange d’épices bio pour houmous transforme une simple boîte de pois chiches en dip crémeux, parfumé et prêt à partager. À sortir avec du pain pita, des crudités ou des crackers, pour un mezze express qui a clairement le sens de l’accueil.

Saveur : Un profil chaleureux, rond et légèrement relevé, pensé pour donner du caractère aux pois chiches sans masquer leur douceur. Les épices apportent de la profondeur, une petite touche orientale et ce côté savoureux qui rend le houmous très difficile à quitter des yeux.

Origine : Signé Nat Ali, ce mélange bio est fabriqué en France et conditionné en sachet de 2 doses. Chaque dose est prévue pour assaisonner 400 g de pois chiches, avec une recette pratique qui permet d’obtenir un houmous maison bien équilibré en quelques minutes.

Conseils d’utilisation : Égouttez une boîte de pois chiches de 400 g en gardant le jus, puis mixez les pois chiches avec 10 cuillères à soupe de ce jus jusqu’à obtenir une texture lisse. Ajoutez une dose du mélange d’épices, mélangez bien, puis réservez au frais avant de servir.

Une idée rapide ? Servez le houmous avec un filet d’huile d’olive, quelques graines de sésame et du pain pita grillé. Effet table de mezze, préparation de placard très bien négociée.

Une anecdote ou un détail qui fait la différence : Le houmous a ce talent rare de passer de l’apéro au déjeuner sans perdre son chic. En tartine, en dip ou dans une assiette avec des légumes rôtis, il coche la case gourmandise simple, celle qui sauve les invités surprise comme les soirs de frigo ambitieux.