Le Mélange apéritif salé Lyon

Il associe généralement des cacahuètes, des noix de cajou et des amandes, parfois agrémentées de graines salées. Notre sélection lyonnaise privilégie un équilibre entre fruits à coque croquants et saveurs authentiques.

Transvasez-le dans un contenant hermétique pour préserver son croquant optimal. Évitez les expositions à la chaleur ou à l'humidité qui pourraient altérer sa texture.

Une légère torréfaction à sec à feu doux intensifie ses arômes sans le brûler. Comptez 3-4 minutes à la poêle en remuant constamment pour un résultat parfait.

Il s'accorde parfaitement avec une bière blonde ou un vin blanc sec qui équilibrent son caractère salé. Le champagne brut offre également une belle alliance gourmande.

Ce mélange salé ne contient naturellement pas de gluten. Nous veillons à sélectionner des ingrédients bruts sans additifs inutiles pour garantir sa pureté.

Ouvert, il se garde plusieurs mois dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Une fois entamé, consommez-le sous 2-3 semaines pour profiter de sa fraîcheur optimale.

Les fruits à coque doivent être croquants, sans moiteur ni odeur rance. Notre contrôle qualité garantit une torréfaction récente et un conditionnement protecteur.