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Le Mélange de jeunes pousses
Barquette (125 g)12,00 €/kg
Origine
élaboré en France
Un mélange frais et délicat, les jeunes pousses apportent croquant et légèreté à toutes vos assiettes.
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Description
Saveur : Subtilement végétale avec des notes douces et parfois légèrement poivrées selon les variétés (roquette, laitue rouge, mâche, ...).
Texture : Tendre et croquante, idéale pour des salades aériennes ou en accompagnement de plats chauds.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, parfait pour ajouter de la fraîcheur à chaque saison.
Astuce de préparation : Les feuilles sont cueillies à la main et conditionnées dans un sachet hermétique pour préserver leur fraîcheur et leur croquant.
Une recette rapide ? Salade fraîcheur en 5 minutes : mélangez les jeunes pousses avec des morceaux de poire, des noix et une vinaigrette à l’huile de noisette. Une alliance subtile et gourmande.
Conseils de conservation : Conservez-les dans leur sachet au réfrigérateur et consommez-les rapidement après ouverture pour préserver leur fraîcheur et leur texture.
Une anecdote ? Saviez-vous que leur taille miniature n’est pas un hasard ? Récoltées très jeunes, elles concentrent toute l’intensité de leurs saveurs dans un format ultra délicat.
Origine : UE