Le Marron
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Origine
Simplement fendu puis passé au four, en garniture salée ou en gâteau ? Hummm c'est l'automne !
Détails du produitProduits similaires
Description
Le marron ou la châtaigne, est le fruit auquel on a retiré sa bogue. Sa chair est blanche, légèrement sucrée, parfumée et recouverte d’une peau fine, beige et amère.
Toutes les saveurs des marrons seront mises en avant en les grillant au four ou dans une poêle à trous, pendant 15 à 20 minutes. Au préalable il est préférable d'inciser le fruit pour faciliter l'épluchage.