Le Marron entier cuit BIO

Saveur : Douce et légèrement sucrée, avec cette pointe boisée typique du marron. Une saveur réconfortante, fidèle à ce qu'on attend d’un marron d'automne.

Texture : Ferme au cœur, fondant autour. Il tient bien à la cuisson, tout en gardant cette onctuosité qui fait le charme du marron.

Saisonnalité : La saison est d’octobre à janvier, avec un cœur de saison en novembre et décembre.

Astuce de préparation : À réchauffer doucement à la poêle avec un peu de beurre pour réveiller toute sa gourmandise. Idéal aussi pour une purée maison.

Une recette rapide ? Poêlée de marrons, champignons et persil. Faites revenir les champignons 5 min avec une échalote, ajoutez les marrons, poursuivez 5 min. Un filet d’huile de noix en fin de cuisson pour relever le tout.

Conseils de conservation : À conserver dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur. Une fois ouvert, à consommer rapidement.

Une anecdote ? Longtemps confondu avec la châtaigne, le marron a pris sa revanche : en version cuite, il est devenu le héros discret mais culte des repas d’hiver. Petit mais costaud, il se glisse aussi bien dans une poêlée rustique que dans une bûche de Noël.

 Pourquoi tester le bio ? Parce qu’un fruit sans pesticide, c’est un fruit qui se respecte : Chez Mon Marché, nos fruits et légumes bio poussent sans pesticides ni engrais chimiques, au rythme naturel des saisons, tout en respectant les sols et en chouchoutant la biodiversité. Le résultat ? Des produits souvent meilleurs pour la santé, et franchement rassurants à croquer, surtout si on garde la peau. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, le bio c’est bon pour vous, bon pour la planète, et (très) bon pour vos papilles.