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La Mousse au chocolat aux pépites de chocolat noir
Pot (80 g)24,88 €/kg
Origine
UE
DLC
déc.
2861% de cacao pour les fans de chocolat intense
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Description
Une délicieuse mousse au chocolat aux pépites de chocolat avec des blancs d’œufs montés en neige et incorporés à une préparation chocolat/beurre/lait/sucre/jaune d’œufs.
Les pépites de chocolat noir sont mélangées à la mousse avant dosage dans les pots pour une meilleure homogénéité dans ce dernier. Les œufs utilisés sont issus de poules élevées en plein air et le lait est origine France.
Nous utilisons un beurre de baratte d'origine Irlandaise reconnu pour sa texture et sa qualité.
C’est cette origine sur le beurre qui entraîne la mention « lait origine UE » sur l’étiquette, mais le lait utilisé est bien origine France quant à lui.
Informations supplémentaires
Présence de l'allergène "Œufs"
ouiPrésence de l'allergène "Lait"
oui% matières grasses
23%Code emballeur
0Goût
0Nom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France