Le Grand pont d'Evêque AOP

pièce (250 g)68,36 €/kg

OrigineFrance
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Appellation d’Origine Protégée (AOP)
Garantie fraîcheur
7j

Description

 Le Grand Pont d’Evêque de la Fromagerie Gillot est un fromage à pâte molle emblématique de la Normandie. Fabriqué à partir de lait pasteurisé collecté dans un rayon de 40 km autour de la Fromagerie Gillot, située à Saint-Hilaire de Briouze. Affiné au moins 21 jours, ce fromage carré révèle des arômes doux, lactiques et légèrement fruités. Sa croûte blanche à orangée et sa pâte souple ivoire à jaune promettent une texture agréable, non collante. 

Livré en format généreux ?il est idéal pour accompagner vos moments gourmands en famille ou entre amis. Conseils pratiques : coupez-le en pointe depuis son centre pour une dégustation optimale. Profitez d’un produit authentique et raffiné qui reflète le savoir-faire traditionnel normand depuis 1912. 🧀 

Informations supplémentaires

Description de la pâte

pâte molle

Origine

France

Type de lait

Lait de vache

Dénomination légale du fromage

fromage

Lait pasteurisé ?

Oui

Dénomination légale

Fromage au lait pasteurisé de vache

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Origine des matières premières

France

Présence de l'allergène "Lait"

oui

Nom et adresse du responsable de la distribution

LE FROMAGE DES HALLES - 75 Rue Marcel Mérieux, 69960 Corbas

Terroir de production du fromage

Normandie

Conditions de conservation

A conserver de +2°C à +6°C

Origine du lait

France

Croûte consommable

Oui

Race de la vache

Normande

Description croûte du fromage

croûte lavée

Poids net

0.25KG