Pâques
Dans la tendance
Nouveautés
Offre entreprises
Fruits
Légumes
Boucherie
Charcuterie
Poissonnerie
Fromagerie
Crèmerie
Traiteur
Boulangerie
Épicerie Salée
Épicerie Sucrée
Caviste
Boissons
Hygiène & Soins
Entretien & Maison
Bébé
Animaux
Promotions
Anti-gaspi
Boucherie & Poissonnerie
Fromagerie & Traiteur
Épicerie & Boissons
Entretien, Soins & Bébé
Promotions
Le Gorgonzola DOP doux
pièce (250 g)20,99 €/kg
Origine
Italie
Labels
Une texture ultra-fondante, des marbrures délicates et un goût crémeux inimitable. Le Gorgonzola DOP doux, c’est l’Italie qui fond en bouche.
Détails du produitProduits similaires
La Pointe à l'ail des ours
France
24,99 €/kg31/03
4,25€
pièce (170 g)
-29%
Le Rocamadour fermier AOP
France
34,14 €/kg11/04
2,39€
3,39 €pièce (70 g)
Vous aimez les associer
Pré-cuit
Le Pain aux noix de pécan précuit
France
10,00 €/kg
4,50€
pièce (450 g)
La Confiture de framboise Willamette
10,13 €/kg
3,19€
pot (315 g)
Le Miel de fleurs
13,16 €/kg
3,29€
pot (250 g)
le 2ème à -50%
Les Cerneaux de noix
18,54 €/kg
6,49€
paquet (350 g)
0/2pour le 2ème à -50%
Les Crackers 3 graines BIO
17,95 €/kg08/06
3,59€
paquet (200 g)
La Polenta
3,38 €/kg
1,69€
sachet (500 g)
Dès 12 mois
La Poire rocha
Portugal
3,99 €/kg
2,24€
par 4 (560 g)
Ultra-frais
Les Cubes de noix de coco prêts à déguster
16,99 €/kg27/03
3,40€
barquette (200 g)
Description
Appellation : Fromage DOP originaire du Piémont et de Lombardie, le Gorgonzola doux est un bleu au lait de vache à la pâte onctueuse et persillée, affiné pour développer des arômes délicats et lactés.
Type: Pâte persillée – lait de vache
Intensité : Crémeux et légèrement salé, avec des notes de lait, de beurre et une pointe de champignon, sans l’intensité piquante des bleus plus affinés.
Saisonnalité : Disponible toute l’année, idéal pour des recettes gourmandes ou simplement à la cuillère.
Une recette ? Risotto au Gorgonzola : Faites fondre le Gorgonzola dans un risotto crémeux en fin de cuisson, ajoutez quelques noix concassées et dégustez. Une explosion de saveurs en 25 minutes.
Accords : Sublimé par un Vin blanc "Coq'licot" Saumur BIO et AOP ou un Vin blanc "Blondelet" Pouilly fumé AOC.
Une anecdote ? Selon la légende, un jeune fromager distrait aurait mélangé deux pâtes en attente d’affinage… donnant naissance au Gorgonzola. Un heureux hasard devenu un incontournable.
Informations supplémentaires
Goût
saveur douceDescription de la pâte
persilléeOrigine
ItalieLe conseil du sommelier
S’accompagne avec un vin rouge de caractère comme un Marsala vierge.Nut.6 - Sucres
-0.5g/100gLait pasteurisé ?
OuiNut.7 - Protéines
18.8g/100gDénomination légale
GORGONZOLA DOUX AOPPrésence de l'allergène "Lait"
ouiNut.8 - Sel
1.88g/100gNom et adresse du responsable de la distribution
Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France