Le Filet de lieu jaune
barquette (260g) - 24,99 €/kg
On vous livre où ?
Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.
Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Le lieu jaune appartient à la famille des «gadidés», tout comme son cousin, moins apprécié, le lieu noir
Le lieu jaune appartient à la famille des «gadidés», tout comme son cousin, moins apprécié, le lieu noir. Ce poisson au corps fuselé est parfois appelé «colin» en France, ce qui sème la confusion puisque « colin» peut également désigner le merlu lorsqu’il est frais ou le colin d’Alaska lorsqu’il est surgelé. Il vit dans tout l’Atlantique Nord
Mode d'emploi
à la poêle, 3 à 5 min sur chaque face à feu modéré ou au four 15 à 20 min à 200°C.Nom ou raison sociale et adresse du fabricant
FRAIS EMBAL 1 RUE DE VAUXHALL 62200 BOULOGNE SUR MERNombre de portions
2Norme AFNOR arêtes
L’absence d’arêtes, point de vigilance cher aux parents de jeunes enfants. Elle correspond à la norme AFNOR «pauvre en arêtes». Cela signife que les filets ont été découpés et préparés dans le but d’éliminer pratiquement toutes les arêtes. Nous conservons donc un message d’attention sur la présence d’arêtes résiduelles à l’attention de nos clients sur les étiquettes des produits concernés.N° d'agrément / estampille sanitaire
FR.69.273.112Point nutritionnel poissons
Tous les poissons sont riches en protéines, en phosphore, en magnésium, en cuivre, en fer, en iode ainsi qu’en vitamine B. Ils ont tous une teneur en lipides (graisses) faible. Cette teneur en lipides donne lieu à la classifcation «maigres» / «gras». Les poissons «maigres» sont les plus nombreux. Ils contiennent de 0.5 % à 4.0 % de lipides. Ils apportent de 65 à 105 calories aux 100 grammes.Poisson maigre ou gras ?
maigrePrésence de l'allergène "Poissons"
ouiQuantité d'arrêtes poisson
aucuneConditions de conservation
A conserver entre 0°c et +2°CPays élevage ou zone pêche
Selon pêche / approPoids net
0.26 kgDénomination légale
LIEU JAUNE BARQUETTE(S)Engin de pêche
ChalutsNom latin
Pollachius pollachiusNut.1 - Energie (kcal/100g)
0