Le Dessert pomme fraise et goyave

Saveur : La pomme de la Vallée de la Garonne pose une base douce et familière, vite rejointe par la fraise, juteuse et légèrement acidulée. La goyave apporte une note exotique plus ronde, presque musquée, qui prolonge la dégustation.

Texture : Lisse et onctueuse, avec une belle densité. La purée de goyave enrichit la texture, la rend plus enveloppante qu’une compote classique.

Origine : Pommes de la Vallée de la Garonne (42%) pour la structure, fraises (29%) pour la fraîcheur et purée de goyaves (29%) pour l’exotisme. Un trio qui change des associations plus sages, avec un vrai relief en bouche.

Moment idéal : Au goûter ou en dessert, quand l’envie de fruits se fait sentir sans passer par la case découpe.

Astuce de dégustation : À savourer bien frais, ou avec quelques morceaux de fraises fraîches pour jouer le ton sur ton.

Une recette rapide ? Versez dans un verre, ajoutez une poignée de granola. Dessert prêt en 2 minutes, effet café cool garanti.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur. À consommer rapidement après ouverture pour garder l’éclat des fruits.

Une anecdote ? La goyave, souvent discrète en rayon, est une habituée des desserts sous les tropiques. Ici, elle fait équipe avec la fraise et la pomme… et s’offre un petit moment de lumière.