Le Beurre poivre fumé

Saveur : Beurre extra-fin bien rond, relevé par un poivre noir franc et une note fumée nette. C’est équilibré, légèrement piquant, avec une vraie longueur en bouche qui reste élégante.

Texture : Souple et parfaitement tartinable. Il fond vite, nappe bien et accroche juste ce qu’il faut aux aliments chauds.

Origine : Fabriqué par l’Atelier du Fromage à Corbas, à partir de beurre extra-fin d’origine France. Des ingrédients rigoureusement sélectionnés et mélangés pour un résultat précis, sans artifice.

Moment idéal : À sortir quand une viande arrive à table, pour twister des légumes rôtis ou sublimer une sauce maison. Clairement plus dîner que petit-déj.

Astuce de dégustation : Sortez-le du réfrigérateur 10 minutes avant usage pour qu’il exprime pleinement le poivre et le fumé. Une petite noix suffit, inutile d’insister.

Une recette rapide ? Steak poêlé, beurre poivre fumé posé dessus en fin de cuisson. Deux ingrédients, cinq minutes, et l’impression d’avoir fait un effort.

Conseils de conservation : À conserver au réfrigérateur. Bien filmé après ouverture, il se garde sans problème plusieurs semaines.

Une anecdote ? Le beurre aromatisé, c’est souvent vu comme un bonus. Celui-ci aime plutôt jouer le rôle principal, surtout quand le frigo est un peu vide mais l’envie de bien manger intacte.