AccueilCrèmerieBeurres et crèmesLe Beurre moulé doux d'Isigny - AOP
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Le Beurre moulé doux d'Isigny - AOP

Origine France

Pièce (125 g) - 16,72 €/kg

Labels

Appellation d’Origine Protégée (AOP)

DLC minimale

12/06/2024

2,09 €
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Un beurre AOP très réputé pour sa couleur "bouton d'or" et la richesse de ses saveurs

Description

Un véritable goût de beurre, comme on l'aime. Moulé, il sera parfait sur votre table d'hôte ou pour sublimer vos pâtisserie. Ce beurre est certifiée AOP, soit Appellation d'Origine Protégée.

Au cours du 14ème siècle, la mer se retour de la région d'Isigny, déposant des sels minéraux et oligo-éléments qui donnent la qualité exceptionnelle de son herbage particulièrement riche en iode et en carotène.

Informations supplémentaires

Présence de l'allergène "Lait"

oui

% matières grasses

82 %

Nom et adresse du responsable de la distribution

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

Le Fromager des Halles - 75 rue Marcel Mérieux 69960 Corbas France

Origine des matières premières

France

Origine du lait

France

Traitement thermique du lait et de la crème

Pasteurisé

Type de lait

Lait de vache

Conditions de conservation

Entre 0 et 4°C

Origine

France

Poids net

0.125 kg

Dénomination légale

Beurre doux d’Isigny , 82% Mat. Gr.

Liste des ingrédients

Crème pasteurisée, ferments lactiques

Nut.2 - Energie (kJ/100g)

3054 Kj/100g

Nut.3 - Matières grasses

82 g/100g

Nut.4 - Acides gras saturés

52 g/100g

Nut.5 - Glucides

0.5 g/100g

Nut.6 - Sucres

0.5 g/100g

Nut.7 - Protéines

0.7 g/100g

Nut.8 - Sel

0.04 g/100g