La Passata de tomate jaune

Une sauce pleine soleil, préparée avec des tomates jaunes Luce, cueillies à parfaite maturité. Leur chair douce et peu acide donne une passata tout en rondeur, qui change des rouges classiques. La couleur intrigue, la saveur surprend : légèrement sucrée, veloutée, presque fruitée. Parfaite pour twister vos recettes de pâtes ou napper une pizza maison avec un twist inattendu.

Pas besoin d’en faire des caisses : un filet d’huile d’olive, une gousse d’ail, et elle se suffit à elle-même. C’est la sauce des fins gourmets qui aiment se faire plaisir sans chichis. La variété Luce apporte une douceur naturelle qui fait toute la différence. Et si vous avez envie d’étonner vos invités sans passer deux heures en cuisine, elle est toute trouvée.