
Italie
pièce (250 g)








Pièce (250 g)15,16 €/kg


Italie
pièce (250 g)

Italie
pièce (180 g)

sachet (80 g)


bouteille (750 ml)

Italie
botte

Espagne


par 3 (570 g)

Espagne
par 2 (480 g)


France
par 2 (680 g)

élaboré en Italie
pot (140 g)


France
pièce (280 g)

pot (370 g)

Italie
barquette (80 g)

élaboré en France
barquette (900 g)

bocal (550 g)


bocal (340 g)

Appellation: Originaire de la région de Piedimonte en Italie, cette ricotta bio est issue du petit-lait de vache, recuite lentement selon un savoir-faire ancestral. Elle se distingue par sa finesse et sa fraîcheur, typiques des productions du Piémont.
Type: Fromage frais – fromage au lait de vache
Intensité: Très douce, légèrement lactée, avec une texture lisse et onctueuse. Parfaite pour ceux qui aiment les saveurs délicates.
Saisonnalité: Disponible toute l’année. Parfaite au printemps et en été pour des recettes légères et fraîches.
Une recette ? Tartinez-la sur une tranche de pain au levain, ajoutez quelques tomates cerises rôties et un filet d’huile d’olive. 10 minutes au four, et c’est prêt.
Accords: Idéale avec le Vin blanc "Pas vu Pas pris" BIO pour son côté floral et discret, ou le Pinot gris Alsace AOC pour plus de rondeur.
Une anecdote ? La barquette refermable ? Ce n’est pas qu’un détail. C’est l’alliée des frigos bien organisés et des pasta party improvisées.