La Pomme story petite

Cette pomme appartient à la famille des gala ou des golden, connues pour leur chair ferme et leur saveur naturellement douce. Nous sélectionnons ces variétés pour leur qualité gustative.

Son format plus petit la rend idéale pour les encas des enfants ou pour être intégrée entière dans une boîte à lunch. Sa texture reste parfaitement croquante malgré sa taille.

Oui, la peau est comestible et apporte une note légèrement acidulée qui équilibre la douceur de la chair. Nous vous conseillons simplement de bien la rincer sous l'eau avant de la consommer.

Fiez-vous à son parfum et à une chair qui cède légèrement sous une pression douce, en évitant les peaux taches ou meurtries. Nos équipes appliquent ces mêmes critères à la sélection pour vous garantir un fruit à point.

Pour les salades ou les plats cuisinés, ajoutez-la en fin de préparation ou passez-la rapidement à la poêle. Cela évite qu'elle ne devienne trop molle et lui conserve toute sa fraîcheur.

Sa peau doit être lisse, brillante et sans meurtrissures importantes. Comme tous nos fruits, elle est cueillie à maturité et conditionnée avec soin pour arriver dans un état optimal.

Sa douceur se marie à merveille avec des fromages à pâte persillée comme le roquefort, ou des fromages de chèvre frais. Le contraste des saveurs sera délicieux.