La Pomme primgold BIO

Saveur : La Primgold BIO offre une saveur équilibrée entre sucre et acidité, plus vive qu’une Golden classique mais plus douce qu’une Granny. Elle séduit par ses arômes fruités et légèrement floraux.

Texture : Sa chair est croquante, juteuse et ferme, ce qui en fait une pomme parfaite à déguster crue. Elle garde sa tenue même en cuisson.

Saisonnalité : La saison démarre début septembre et se poursuit jusqu’en novembre, avec un cœur de saison en septembre-octobre.

Astuce de préparation : À croquer telle quelle, mais aussi idéale en tarte fine. Sa tenue permet aussi une cuisson au four en quartiers, légèrement caramélisés avec du miel.

Une recette rapide ? Préparez un crumble express : disposez des morceaux de Primgold dans un plat, recouvrez d’un mélange beurre-sucre-farine, enfournez 20 minutes à 180°C. À servir tiède, avec ou sans boule de glace.

Conseils de conservation : À conserver au frais dans le bac à légumes pour préserver son croquant, jusqu’à deux semaines après l’achat.

Une anecdote ? La Primgold est une variété française née pour renouveler les classiques du verger. Avec son croquant impeccable et son goût équilibré, elle a vite gagné ses fans. Une pomme qui n’a pas besoin de briller en société pour faire parler d’elle.

Pourquoi tester le bio ? Parce qu’un fruit sans pesticide, c’est un fruit qui se respecte : Chez Mon Marché, nos fruits et légumes bio poussent sans pesticides ni engrais chimiques, au rythme naturel des saisons, tout en respectant les sols et en chouchoutant la biodiversité. Le résultat ? Des produits souvent meilleurs pour la santé, et franchement rassurants à croquer, surtout si on garde la peau. Et comme une bonne nouvelle ne vient jamais seule, le bio c’est bon pour vous, bon pour la planète, et (très) bon pour vos papilles.