AccueilBoucheriePorcLa Poitrine de porc demi-sel
La Poitrine de porc demi-sel
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La Poitrine de porc demi-sel

Origine France

Pièce (520 g) - 14,99 €/kg

DLC minimale

14/03/2024

7,79 €
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Livraison 7J/7

Croustillante au barbecue, accompagnée d'un filet d'huile d'olive

Conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Description

 La poitrine de porc, également connue sous le nom de ventrèche, est une coupe de viande porcine qui provient de la région du ventre de l'animal. Il s'agit d'une viande particulièrement grasse, avec des couches de graisse entre les muscles, ce qui lui donne une texture tendre et une saveur riche.

La poitrine de porc est souvent utilisée pour préparer des plats fumés, comme le bacon, ou pour cuire lentement, ce qui la rend idéale pour les plats mijotés, les rôtis et les grillades. Le bacon, par exemple, est fabriqué en tranchant finement et en fumant la poitrine de porc.

Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Porc

Nom et adresse du responsable de la distribution

BCT 500 - 375 Rue Juliette Recamier 69970 Chaponnay

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERS

Pays de naissance

France

Pays d’abattage

France

Pays d’élevage

France

Conditions de conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Traces possibles d'allergènes

1 - Gluten, 10 - Moutarde, 3 - Oeufs, 7 - Lait, 9 - Céleri

Origine

France

Poids net

0.52 kg

Dénomination légale

Poitrine de porc demi-sel

Liste des ingrédients

Poitrine de porc ( origine : FRANCE) , eau, sel, conservateur : E250 , dextrose, antioxydant : E301, arômes naturels