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La Poire abate
par 3 (640 g)0,75 €/kg
Origine
Italie
Une poire savoureuse, légèrement granuleuse en bouche
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Description
La Poire Abate est adaptée à tout usage. Sa chair est fine, sucrée, croquante et légèrement granuleuse. Consommée mûre à point, elle est alors juteuse et tendre.
Elle a été découverte en France par l'Abbé Fétel, à qui elle doit son nom. Aujourd'hui elle est surtout cultivée en Emilie-Romagne en Italie. Abate signifie Abbé en Italien !
Vendue à la pièce, elle pèse généralement entre 140g et 200g.