La Poêlée de légumes d'été

 Des légumes d’été comme on les aime 🥔🥕🧅. Dans cette poêlée, pas de superflu : juste de la pomme de terre fondante, de la courgette douce, des carottes croquantes, un peu d’oignon, une touche d’ail… et basta.

Ça file à la poêle en deux temps trois mouvements. En 15 minutes, ça dore, ça chante, ça embaume la cuisine. Pas besoin d’en faire des tonnes. Un peu d’huile, un brin d’herbes, et le tour est joué.

Le mélange est bien équilibré : la pomme de terre apporte le réconfort, la courgette rafraîchit, la carotte réveille, l’ail vient relever le tout. Ça a du goût, ça a de la gueule.

À servir tel quel, ou en accompagnement d’un plat grillé. C’est rustique, mais chic. Et franchement, ça fait le job.