Pièce (275 g)18,15 €/kg
Ce margarine végétal bio Vivella demi-sel coche toutes les cases. Il est doux, salin juste ce qu’il faut, et surtout ultra simple à cuisiner. Une tartine grillée ? Il fond parfaitement. Une purée maison ? Il donne du liant et du goût. Dans une sauce chaude ou une pâte sablée, il apporte ce petit plus sans voler la vedette.
Sa texture est souple, facile à travailler, sans effet gras ni arrière-goût. On sent la maîtrise. Le sel est discret mais présent, bien dosé pour relever les plats sans les écraser. Il parle aux amateurs de cuisine du quotidien, qui aiment quand ça va vite, mais bien. Ce n’est pas un produit de niche, c’est un basique bien pensé.Le format est pratique, la recette est bio, sans huile de palme, 100 % végétale, et fabriquée en France. C’est ce qu’on appelle un sans-faute. Il a l’air sage, mais il envoie sur une poêlée de champignons ou une simple tranche de pain au levain. On le range dans le frigo et on l’attrape sans y penser. Et quand il en reste plus, on le remarque.