La Fraise gariguette "sélection"

Elle doit être d'un beau rouge vif et brillant, avec une collerette (le pédoncule et les sépales) encore bien verte et fraîche. La sélection rigoureuse sur mon-marché.fr garantit que chaque fruit présente ces signes de fraîcheur optimale à la livraison.

Un fruit à point se reconnaît à son parfum prononcé et à une chair qui cède légèrement sous le doigt. Nous veillons à expédier des fruits au bon stade de maturité pour une dégustation optimale dès réception.

Sortez-les du réfrigérateur environ 30 minutes avant la dégustation pour retrouver tout leur parfum. Conservez-les dans leur barquette d'origine, à plat, au bas du frigo et consommez-les dans les 2-3 jours après réception.

Son parfum intense en fait la reine de la pâtisserie classique, comme les tartes ou les charlottes. Elle se marie aussi à merveille avec des fromages frais, une crème vanillée ou simplement une pointe de poivre pour une touche originale.

Non, il est essentiel de ne les passer sous un filet d'eau qu'au dernier moment et sans les équeuter pour qu'elles n'absorbent pas d'eau et ne perdent pas de saveur. Manipulez-les avec délicatesse juste avant de les servir.

Pour une expérience gustative optimale, dégustez-la nature pour apprécier pleinement son équilibre sucré-acidulé. Évitez de la noyer sous le sucre, qui masquerait la finesse de ses arômes caractéristiques.

La pleine saison se situe au printemps, d'avril à juin, c'est à ce moment que sa saveur est la plus intense. La sélection proposée sur mon-marché.fr est calibrée pour vous offrir le meilleur de cette période gourmande.