La Courgette en filet de 1kg

Privilégiez-les fermes, lourdes pour leur taille et d'une couleur uniforme, avec une peau brillante et non terne. Sur mon-marché.fr, notre sélection rigoureuse garantit que vous recevez des légumes à la fraîcheur et à la texture optimales.

Pour une texture al dente, optez pour une cuisson rapide à la poêle ou au wok, en évitant de les surcharger. Vous pouvez aussi les faire sauter brièvement à feu vif pour les caraméliser légèrement.

La pleine saison s'étend généralement de mai à septembre. Ce légume d'été est particulièrement savoureux et abondant pendant cette période.

Nous assurons une traçabilité complète et sélectionnons des produits répondant à nos critères de qualité stricts.

Gardez-les dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, où elles se conserveront une bonne semaine. Évitez de les stocker dans un sac plastique fermé pour prévenir l'humidité.

Leur saveur douce et légère s'accorde parfaitement avec l'ail, les herbes fraîches comme le basilic, la menthe ou l'aneth, ainsi qu'avec des fromages tels que la feta ou le parmesan.

Leur chair jeune et tendre est délicieuse râpée en salade, taillée en tagliatelles ou coupée en bâtonnets pour une trempette. Assaisonnez-les simplement d'un filet d'huile d'olive et de citron.