La Blanquette de veau ***
Barquette (400 g) - 25,97 €/kg
DLC minimale
16/12/2023
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Ultra-frais
Sélection minutieuse
Prix justes
Livraison 7J/7
Mijotez longuement à feu très doux pour obtenir une belle blanquette
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Le muscle de l’encolure de l’animal, le collier fait partie des morceaux dits "avants" délaissés par les consommateurs car peu connus. D’une manière générale, le collier doit mijoter, c’est-à-dire cuire à très petit feu et très longtemps
Catégorie de viande
veauNom et adresse du responsable de la distribution
BCT 500 - 375 RUE JULIETTE RECAMIER 69970 CHAPONNAYNom ou raison sociale et adresse du fabricant
zone Ecopole - 1 rue Gay Lussac-13310 Saint Martin de Crau- SAS LES ATELIERSPays de naissance
FrancePays d’abattage
FrancePays d’élevage
FranceConditions de conservation
dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C
Origine
FrancePoids net
0.4 kgDénomination légale
Blanquette de veau*** FR