AccueilViandesVeauLa Blanquette de veau ***
La Blanquette de veau *** - 1
AccueilViandesVeauLa Blanquette de veau ***
-20%

La Blanquette de veau ***

Origine France

pièce - 23,97 €/kg

DLC minimale

11/06/2023

17,98 €
14,38 €

On vous livre où ?

Afin de garantir la disponibilité des produits, veuillez indiquer votre adresse de livraison.

Ultra-frais

Sélection minutieuse

Prix justes

Livraison 7J/7

Mijotez longuement à feu très doux pour obtenir une belle blanquette

Conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Description

Le muscle de l’encolure de l’animal, le collier fait partie des morceaux dits "avants" délaissés par les consommateurs car peu connus. D’une manière générale, le collier doit mijoter, c’est-à-dire cuire à très petit feu et très longtemps

Informations supplémentaires

Catégorie de viande

Bovine

Nom ou raison sociale et adresse du fabricant

L'Atelier du Boucher - 75 rue Marcel Mérieux  69960 Corbas France

N° d'agrément / estampille sanitaire

FR 13.097.003 CE

Pays de naissance

France

Pays d’abattage

France

Pays d’élevage

France

Conditions de conservation

dans la partie la plus froide de votre réfrigérateur entre 0°C et +4°C 

Origine

France

Poids net

0.6 kg

Dénomination légale

Blanquette de veau***